Il Segreto · La carta
Il menu del Segreto
Nove sezioni, dall'aperitivo ai dolci. La cucina marchigiana contemporanea dello chef Jan Paul Kana.
Questa è la carta del ristorante Il Segreto di Villa Luzi, dimora del 1737 a Treia, in provincia di Macerata (Marche): la cucina italiana contemporanea, marchigiana, dello chef Jan Paul Kana, Responsabile Regionale dei Cuochi delle Marche, in nove sezioni — Aperitivo, Antipasti, Primi, Secondi, Pizze, Fritti, Carni al Taglio, Contorni e Dolci — con i prezzi.
Il ristorante, aperto da fine maggio 2026, riceve solo su prenotazione: giovedì–sabato solo cena (19:30–22:30), domenica pranzo (12:30–14:30) e cena. Si prenota dalla pagina del ristorante, per telefono o WhatsApp al +39 345 241 9263, o via email. Chi resta a dormire trova la tavola in casa: il soggiorno in dimora è nella palazzina padronale, dentro la stessa proprietà.
Una cucina italiana contemporanea, radicata nelle Marche: la carta del Segreto si legge dall'aperitivo ai dolci, ma si capisce solo a tavola.
Jan Paul KanaChef · Responsabile Regionale dei Cuochi delle Marche
I piatti del Segreto
A tavola, su prenotazione
Il modo migliore di leggere una carta è davanti a un tavolo apparecchiato. Si prenota dalla pagina del ristorante o dai contatti; chi resta a dormire trova la tavola nel soggiorno in dimora.